Tradisi kopi kental di seluruh nusantara. Tak terkecuali di Sumbawa. Dalam tulisan ini saya mencoba mengenal kopi Sumbawa yang rasanya dianggap bersaing dengan jenis kopi…
View More Mengenal Kopi Sumbawa
Category: Kuliner
Filosofi Sayur Lodeh dalam Tradisi Menghadapi Pageblug
Pageblug. Wabah dalam istilah Jawa. Pageblug terdahsyat yang menimpa Hindia Belanda, termasuk pulau Jawa, di masa lalu adalah Flu Spanyol, yang diperkirakan menelan korban lebih…
View More Filosofi Sayur Lodeh dalam Tradisi Menghadapi Pageblug5 Kue Kering yang Wajib Ada Saat Lebaran
Kue kering adalah kenangan. Pasalnya, dulu, sudah jadi tradisi keluarga untuk berkumpul bersama membuat kue kering. Bareng dengan membuat ketupat. Biasanya, para tetangga juga bersamaan waktu…
View More 5 Kue Kering yang Wajib Ada Saat Lebaran
Pengalaman Pertama Makan di Imperial Kitchen & Dimsum
Selesai bincang buku “Sejumlah Pertanyaan tentang Cinta” pada Minggu (8/9), aku pun berhenti sejenak di Depok Town Square. Waktu telah menunjukkan pukul setengah lima lewat.…
View More Pengalaman Pertama Makan di Imperial Kitchen & Dimsum
Resep Membuat Tekwan
Tekwan adalah salah satu masakan khas Palembang. Adonannya mirip dengan pempek, sama-sama berbahan dasar ikan (utamanya ikan tenggiri). Hanya saja, tekwan lebih pas bila disebut…
View More Resep Membuat Tekwan
Makan di Bali Niksoma & Soal Wisata Halal
Dalam rangkaian acara Danone Blogger Academy 2019 lalu, aku berkesempatan mencicipi makanan di Bali Niksoma. Bali Niksoma terletak di Jalan 69, Seminyak. Di depannya tersaji…
View More Makan di Bali Niksoma & Soal Wisata Halal